Prima di avviare un ristorante o un’altra attività legata alla ristorazione occorre identificare il proprio target di clientela e analizzarne le esigenze di tipo fisico e fisiologico per poi poterle soddisfarle al meglio realizzando uno spazio comodo e funzionale. Naturalmente il locale dovrà risultare funzionale non solo nei confronti …
Leggi di più
La zampina. Era il 26 aprile del 1613. A levante il sole non aveva ancora superato le cime delle alte querce. A ponente non c’era una nuvola. Era di nuovo azzurro il cielo in quella mattina di primavera! Il portoghese Miguel Vaaz ( mercante ebreo convertito, conte di Mola, del …
Leggi di più
CONSERVATORIO BOTANICO I GIARDINI DI POMONA Il Comune di Cisternino, situato nel centro della Valle d’Itria, nota come valle dei trulli, ospita nel suo territorio “I giardini di Pomona” – un conservatorio botanico che abbina la conservazione della biodiversità alla ricerca e alla divulgazione scientifica indirizzata a scuole di ogni …
Leggi di più
Sono 13 le bandiere blu assegnate a una selezione di spiagge pugliesi dalla Fee, Foundation for Environmental Education, per l’estate 2020. Si tratta per lo più di riconferme. I riconoscimenti della Foundation for Environmental Education individuano la qualità di una spiaggia in base alla pulizia delle acque e all’efficienza dei …
Leggi di più
La Puglia attira ogni anno migliaia di turisti e il salento è una delle mete favorite per le vacanze estive. Una vacanza alle Maldive del Salento è il sogno di molti vacanzieri, che ogni anno scelgono questo tratto del litorale salentino perché offre una vacanza completa sotto ogni punto di …
Leggi di più
Guida alla scoperta delle migliori spiagge pugliesi… La Puglia è una regione italiana che viene sempre più presa di mira dai turisti, soprattutto negli ultimi anni da quando le organizzazioni locali hanno iniziato ad aprire una serie di locali nel Salento, dando vita a quella è divenuta oggi una delle …
Leggi di più
Orecchiette, troccoli, lagane, maltagliate o tripoline. Pesce e focacce. La tradizione gastronomica pugliese è ricca di spunti e golosità. In questo articolo vogliamo darvi qualche dritta su Bari: i 10 ristoranti dove si mangia meglio nella città di San Nicola. La Muraya Situato in corso Vittorio Emanuele, la Muraya è …
Leggi di più
Dalle bombette al capocollo di Martina Franca, passando per i fegatini e i cervelletti per finire con il Tocchetto di Lucera. La gastronomia locale pugliese è tanto buona quanto ampia e in questa grossa fetta di mercato non possiamo assolutamente escludere la carne. Carne Pugliese: tra bontà e tradizione …
Leggi di più
Hai deciso di passare l’estate in Puglia?, magari in Salento, terra che può offrire alcune delle più belle spiagge italiane? Allora presta attenzione a questi importanti suggerimenti, volti a proteggere i tuoi preziosi occhi. Il sole estivo è quello che ci induce a metterci stesi su una spiaggia per ore …
Leggi di più
La Puglia è una delle regioni più belle d’Italia ed uno dei luoghi di vacanza più gettonati al mondo. Si va in Puglia per godere delle sue numerose bellezze storiche, artistiche e paesaggistiche, ma anche per rilassarsi e ritemprarsi nelle terme naturali di cui questa terra è disseminata. Ad essere …
Leggi di più